为进一步提高我区食品安全综合监管工作水平，加大与兄弟省市食品药品监管部门的工作交流和协作力度，7月10日，番禺区食安办组织区食品药品监管、工商、质监、卫生、经贸等部门负责同志一行21人，在符志彬副巡视员和黎伟棠副区长的带领下，赴大连、青岛市进行了为期五天的食品安全工作学习考察。考察组着重了解了大连、青岛市开展食品安全综合监管工作的现状，交流了各自做好食品安全综合监管工作的经验，共同探讨进一步加强食品安全监管力度和相互协作的方法与途径。大连、青岛市主要从明确监管抓手作用、完善综合监管制度、加强关键环节管理、加大专项整治工作力度、深入食品放心工程、拓展培训和宣传教育工作等方面入手，履行监管职责，使食品安全保障水平有了显著提升，有力促进了食品产业的健康快速发展。在信用体系建设方面，青岛市按照“诚信青岛”的要求，青岛市推进试点行业、试点企业信用体系建设制度。从05年初开始，青岛在全市范围内组织开展了食品安全示范街（店）创建活动，把与群众生活密切相关的粮、肉等8大类食品作为创建活动的重点，坚持日常监督与集中检查抽查相结合、重点打击和综合治理相结合、加强政府监管与企业建立自律机制相结合、打假与扶优相结合，使该市的食品安全信用体系建设工作初见成效。考察中，大家一致认为，大连、青岛市对食品安全工作的积极探索及其实践经验，对于我区实施食品放心工程和开展食品安全信用体系建设工作具有很好的借鉴作用。通过考察学习，大家进一步拓宽了视野，积累了有益经验，对我区下一步食品安全综合监管工作的开展具有积极的指导意义。